| 柠檬五香毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 655千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 500克 | 柠檬五香毛豆热量/卡路里655千卡 | |||

1/5. 毛豆洗净,沥干水;

2/5. 适量的清水,放入柠檬片、八角、桂皮、陈皮、茴香、丁香煮沸;

3/5. 加入洗净的毛豆,再次煮沸;

4/5. 改为小火,放盐继续煮;PS:盖子不要盖的太实,会溢出水来。

5/5. 煮的时候可以翻转,至水煮干即可关火。
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾宽中、清热解毒、润燥消水等功效;可与花生、香菇、丝瓜搭配;与鱼头、鱼肉、桂鱼相克,同食可能会引起不适;