| 豆芽回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 150千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 500克 | 豆芽回锅肉热量/卡路里150千卡 | |||

1/7. 蒜拍扁切碎,葱切小段。

2/7. 备好一碟回锅肉。

3/7. 锅中热油,爆香蒜蓉,倒入黄豆芽翻炒。

4/7. 翻炒至8成熟,下适量盐。

5/7. 倒入回锅肉。

6/7. 下适量生抽翻炒。

7/7. 起锅前下葱段煸炒即可。
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补气养血、清热明目、乌发等功效;可与韭菜、鲫鱼、榨菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;