| 油焖鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 油焖鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于平底雪橇86分钟消耗的热量...420 | |||||
油焖鲈鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（两条）、葱丝（适量）、姜丝（适量）、花椒（适量）、大茴香（适量）、食用油（适量）、食盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）
1/9. 刚买回来的鲈鱼。
2/9. 把鱼去掉内脏清洗干净。
3/9. 切好的姜丝。
4/9. 切好的葱花。
5/9. 把鱼身切上花刀，以便入味。
6/9. 锅内放入油烧热，放入鲈鱼，两面都煎上油，然后放入高汤或者清水。
7/9. 放入大茴香，花椒，葱姜丝，倒入适量的酱油。
8/9. 烧开以后，慢慢的小火炖半小时左右，中间要不是的翻动，别粘锅。
9/9. 出锅以前撒上鸡精即可。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰止咳、防治水肿、补肝益脾等功效；可与姜、胡萝卜、豆腐搭配；与奶油、奶酪、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖鲈鱼热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克