| 生拌茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 生拌茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于爵士乐健身操11分钟消耗的热量...360 | |||||
生拌茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、尖椒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、芝麻油（适量）、盐（适量）、米醋（适量）
1/3. 紫色圆茄子（东北绿色圆茄子偏甜，长茄子肉质松，个人感觉都不适合）切丝
2/3. 尖椒（用量自己掌握）碎丁
3/3. 少许生抽，芝麻油，糖，适量盐，多些米醋，搅拌均匀
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、健脾、温肺等功效；可与菠菜、辣椒、猪肉搭配；与黑鱼、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生拌茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克