| 酸辣豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 总量 | 247克 | 酸辣豆腐热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡，相当于登山机18分钟消耗的热量...402 | |||||
酸辣豆腐的做法共17个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（一盒）、盐（少许）、生抽（5克）、香油（数滴）、白糖（2克）、生姜（8克）、白醋（15克）、鸡精粉（一克）、辣椒油（5克）、青辣椒（适量）
1/17. 撕去豆腐盒表面的塑料膜，把豆腐盒子倒扣在盘子里，用剪刀在底部对角各剪开一个小孔。
2/17. 轻吹使空气进入，就很容易的扣出豆腐了。（豆腐析出的水分轻轻的倒掉）
3/17. 调制内酯豆腐要突出姜味才好吃，用的是这种鲜姜，姜味很浓郁。
4/17. 把姜清洗干净，切成碎末。
5/17. 青红椒切碎粒备用。
6/17. 把姜末放入碗中，放入少许的盐。（一顶点的盐哦，避免太咸。）
7/17. 倒入少许鸡精粉。
8/17. 倒入生抽。
9/17. 加入白糖，倒入白醋。
10/17. 滴入数滴的香油。
11/17. 放入辣椒油，搅拌均匀。
12/17. 用小勺子淋到豆腐上。
13/17. 撒上青红椒碎粒即可。
14/17. 口感细腻软嫩~~~
15/17. 酸辣爽口~~~
16/17. 简单快捷~~~
17/17. 健康低热量的美味~~~
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、降低胆固醇、利小便等功效；可与文蛤、羊排、芦笋搭配；与羊肝、茭白、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣豆腐热量121 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠6.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾95 毫克