| 蒜苔炒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 总量 | 150克 | 蒜苔炒牛排热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于剧院工作63分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜苔炒牛排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛排（150克）、蒜薹（200克）、黑胡椒酱（5毫升）、黄油（8毫升）、料酒（适量）、酱油（适量）
1/4. 西冷牛排切丁，加料酒少许酱油胡椒粉腌制一下
2/4. 蒜薹切成段，锅里烧热水，加一点盐和油，将蒜苔绰烫一下捞出来
3/4. 锅里倒少许油，将黄油加入，黄油溶化后将牛排放入，稍微煎制五成熟
4/4. 加入蒜苔，加少许老抽、盐、黑胡椒粉炒熟后装盘。
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、化痰息风、滋养脾胃等功效；与猪肉、田螺、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔炒牛排热量188 千卡
- 脂肪3.89 克
- 蛋白质19.97 克
- 碳水化合物0 克
- 钠95 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.88 毫克
- 钾306 毫克