| 芹菜馅抱蛋煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 431克 | 芹菜馅抱蛋煎饺热量/卡路里562千卡 | |||
 热量562千卡，相当于举重187分钟消耗的热量...180 | |||||
芹菜馅抱蛋煎饺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芹菜（一斤）、肉馅（一斤）、面粉（二斤）、香菜（一勺）、黑芝麻（一勺）、葱姜末（两勺）、辣椒（一勺）
1/7. 温水和面醒半小时
2/7. 芹菜开水烫一下过凉水切碎
3/7. 油炸熟晾凉放肉和葱花姜末，生抽，盐调味半个小时后再放芹菜末和匀
4/7. 面擀皮
5/7. 包饺子
6/7. 锅中放入油加热摆饺子，底部金黄即可，倒入半碗水盖盖焖干水，打入两个鸡蛋液
7/7. 鸡蛋熟了，放入葱花香菜，辣椒，哥哥芝麻即可
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、提神、镇静安神等功效；可与鸡肝、香菇、百合搭配；与河蟹、南瓜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、滋肝阴、补虚等功效；可与鸡腿菇、小白菜、蕨菜搭配；与鸭梨、牛里脊、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜馅抱蛋煎饺热量562 千卡
- 脂肪14.89 克
- 蛋白质19.02 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠130.8 毫克
- 钙59 毫克
- 铁1.69 毫克
- 钾473 毫克