| 嫩滑鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 嫩滑鸡蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于修建房屋18分钟消耗的热量...330 | |||||
嫩滑鸡蛋羹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、温开水（150毫升）、葱（适量）、生抽（适量）、香油（适量）
1/5. 将鸡蛋打入碗中，充分打散至颜色变浅后
2/5. 在倒入140ml温开水，轻微打散搅和均匀
3/5. 将鸡蛋液倒入筛网中过滤，将碗内过滤后的鸡蛋液中的泡沫去掉，实在没有筛网，用小勺子把泡沫捞出来
4/5. 蒸锅大火蒸开后，将碗放入锅内，转小火整约12-15分钟，然后关火焖约5到7分钟左右
5/5. 取出后，根据个人口味，淋上少许香油和酱油，撒上点香葱即可食用。取出时小心烫
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、清热解毒等功效；可与银鱼、小米、黄豆搭配；与鹅、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 嫩滑鸡蛋羹热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克