| 葱烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 葱烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于摩托艇运动415分钟消耗的热量...150 | |||||
葱烧鸡腿的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（4个）、大葱（1根）、盐（适量）、酱油（适量）、生姜（适量）、料酒（适量）
1/9. 鸡腿洗净，撕掉肥油，表面划2刀，冷水入锅，加姜片，料酒焯水，开锅后煮10分钟。
2/9. 将鸡腿捞出，沥干水分。
3/9. 大葱洗净，切成约10cm的葱段。
4/9. 炒锅中倒入少许油，放入葱段，中小火煎至焦黄。
5/9. 将鸡腿放在葱段上。
6/9. 加入适量酱油，开水，水量没过鸡腿约3/1。
7/9. 开中小火烧，中间翻面1---2次，防止粘锅。
8/9. 烧15分钟后，转大火开始收汁，加盐调味。汤汁不要收的太干。
9/9. 出锅，装盘。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、益五脏、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱烧鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克