| 清新黄瓜软饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 清新黄瓜软饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/13. 用料:黄瓜2/3根,鸡蛋1个,面粉30克,盐少许,花椒数颗

2/13. 黄瓜洗净擦成细丝。

3/13. 打入鸡蛋,放盐。

4/13. 搅拌均匀。

5/13. 加入面粉,拌匀。

6/13. 加入花椒。

7/13. 拌匀。

8/13. 平底锅烧热,倒入少许油,晃匀。

9/13. 倒入黄瓜糊,摊开成饼状。

10/13. 小火慢煎至表面凝固。

11/13. 翻面,再煎片刻。

12/13. 扣出。

13/13. 切块食用。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、美容护肤等功效;可与百合、香椿、北极虾搭配;与豆奶、味精、豆浆相克,同食可能会引起不适;