| 红豆墨西哥包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红豆馅 | 克 | 360千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 519克 | 红豆墨西哥包热量/卡路里1542千卡 | |||
 热量1542千卡，相当于划船386分钟消耗的热量...240 | |||||
红豆墨西哥包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、红豆馅（150克）、水（120克）、砂糖（60克）、奶粉（10克）、黄油（80克）、盐（3克）、高筋面粉（300克）、酵母（4克）、低筋面粉（50克）、糖粉（50克）
1/12. 先制作墨西哥酱先把黃油和糖粉打至奶白状
2/12. 加入鸡蛋搅拌均匀
3/12. 加入过了筛的低筋面粉搅拌均匀
4/12. .墨西哥酱做好备用
5/12. 把材料放入面包桶里
6/12. 用面包机和面功能，时间调20分钟
7/12. 面和好后，把面团开成50克1个面团
8/12. 把红豆粒包入面团里
9/12. 把包好的面团放在涂上油烤盘中
10/12. 放入烤箱中，选择发酵功能发酵50-60分钟
11/12. 把墨西哥酱装进一次挤袋里，挤到面包表面上。
12/12. 放入烤箱时间15-18分钟选择上下发热，上管190度,下管170度
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、解热烦等功效；可与基围虾、西红柿、香椿搭配；与桔子、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有催乳、健美减肥、解酒等功效；可与枣、薏米、黑米搭配；与冬瓜、猪肉、羊肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆墨西哥包热量1542 千卡
- 脂肪14.77 克
- 蛋白质29.36 克
- 碳水化合物120.45 克
- 钠147.3 毫克
- 钙58 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾138 毫克