| 粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1184克 | 粉蒸肉热量/卡路里3679千卡 | |||
 热量3679千卡，相当于水中柔软体操920分钟消耗的热量...240 | |||||
粉蒸肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
玉米碎粒（适量）、糯米（适量）、地瓜（适量）、粘米粉（适量）、五花肉（半斤）、五香粉（适量）、小葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/5. 带皮五花肉洗净 切成薄片 加入姜末、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽拌匀 放在一边 至少腌半个小时入味儿
2/5. 来说一下粉蒸肉粉。我是自己做的 用炒熟的糯米和玉米粒 用石臼捣碎 加五香粉 加点粘米粉 拌匀 然后让粉蒸肉裹满粉 放到一个盘里～
3/5. 我削了个地瓜垫底 放进了电饭锅里 水开后蒸40分钟左右 用筷子能把肉扎穿就可以了
4/5. 哟嚯～撒上葱花 出锅咯……
5/5. 肉已经很入味儿 而且颗粒的粉包裹着肉 肥而不腻 口感很好！地瓜也有肉香 真的非常下饭！ ????????
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、活血行气、止汗等功效；可与乌鸡、香瓜、莲藕搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、健胃益气等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补中益气、益精强志、聪耳明目等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、利二便、润燥等功效；可与茄子、南瓜、丝瓜搭配；与香菜、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 粉蒸肉热量3679 千卡
- 脂肪54.53 克
- 蛋白质21.97 克
- 碳水化合物177 克
- 钠160.9 毫克
- 钙54 毫克
- 铁3.37 毫克
- 钾503 毫克