| 凉拌猪舌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪舌 | 克 | 829千卡 | 233千卡 | 15.7克 | 18.1克 |
| 总量 | 356克 | 凉拌猪舌热量/卡路里829千卡 | |||
 热量829千卡，相当于滑翔飞行237分钟消耗的热量...210 | |||||
凉拌猪舌的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪舌（半个）、湖南青椒（适量）、料酒生抽（适量）、辣椒油（适量）、八角（适量）、生姜蒜（适量）、葱（适量）
1/4. 头一天买回来的猪舌用盐腌制放在冰箱待用。清洗干净，把舌头上白色的皮刮掉。用料酒腌制一会放在铁锅里同时放入葱（可以打结）、八角、生姜再加入适量生抽。沸水15分钟
2/4. 捞起凉一会。
3/4. 切片。放入生姜蒜泥葱花，有芹菜沫的加了味道更好，生抽，少许香醋，湖南椒段，辣椒神油，少量辣椒粉，喜欢味精鸡精的味道更好（我做菜不放味精鸡精）。搅拌
4/4. 装盘。哈哈，有没有很简单又美味！
食材功效信息
猪舌的热量233千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥等功效；
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营养信息
- 凉拌猪舌热量829 千卡
- 脂肪18.1 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠79.4 毫克
- 钙13 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾216 毫克