| 浓香蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 总量 | 107克 | 浓香蛋挞热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡，相当于晾衣服123分钟消耗的热量...120 | |||||
浓香蛋挞的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、蛋挞皮（12个）、淡奶油（100毫升）、纯牛奶（100毫升）、低筋面粉（12克）、蛋黄（2个）、白砂糖（45克）
1/8. 材料来个全家图
2/8. 牛奶加白砂糖隔热水融化
3/8. 一个鸡蛋加两个蛋黄打散加到牛奶中搅匀（加蛋液的时候要注意牛奶的温度，太烫要晾凉了）
4/8. 加入淡奶油搅匀（这就是蛋挞水了）
5/8. 用筛子过筛搅拌均匀的蛋挞水
6/8. 把蛋挞水倒入蛋挞皮中，8分满就可以
7/8. 烤箱预热200度5分钟，放入蛋挞烤20分钟，（其实每个不同烤箱烘烤的时间也不同，所以注意观察，只要表面微焦，挞水凝固就差不多了）
8/8. 最后可以享受美味了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、保护肝脏等功效；可与牡蛎 、肥牛、桂圆搭配；与地瓜、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有增强免疫力、和血、养心等功效；
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营养信息
- 浓香蛋挞热量246 千卡
- 脂肪30.01 克
- 蛋白质18.26 克
- 碳水化合物45.22 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克