| 酱爆杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 216克 | 酱爆杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于玩游戏12分钟消耗的热量...340 | |||||
酱爆杏鲍菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（五根）、黄瓜（两根）、蚝油（一勺子）、郫县豆瓣酱（一大勺）、白糖（适量）、姜蒜葱（适量）、鸡精（一小勺）、料酒（一勺子）
1/5. 葱姜蒜切碎备用，黄瓜，杏鲍菇切小块，洗净备用
2/5. 热锅倒油，煸炒杏鲍菇，发黄称出。
3/5. 另起锅，倒油，放入葱姜蒜，煸炒出香，放入白糖和郫县豆瓣酱，小火炒匀，放入杏鲍菇翻炒。之后放入切好的黄瓜。
4/5. 可根据情况加入料酒，和耗油。进行翻炒。
5/5. 小火收汁，让每粒杏鲍菇和黄瓜都入味。撒鸡精，翻炒，称出装盘。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
