| 灯笼茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 619克 | 灯笼茄子热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于水中柔软体操26分钟消耗的热量...240 | |||||
灯笼茄子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、西红柿（1个）、植物油（适量）、盐（1勺）、白糖（1勺）、番茄酱（适量）、大蒜（2粒）
1/9. 茄子一分为二切开，拿两根牙签放在茄子两旁，这样就不会断。
2/9. 切6片为一组，切多少个由自己定。
3/9. 西红柿切成细丁。
4/9. 将西红柿，塞进茄子里
5/9. 碟子内倒一点植物油，放入蒸锅蒸10分钟。
6/9. 取锅下油，下蒜末炒香。
7/9. 加一点水，挤进一些番茄酱，加盐，白糖煮开。
8/9. 茄子蒸好后关火，将煮开的汤汁浇在茄子上，盖上盖子闷几分钟即可。
9/9. 出锅。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、养阴补虚、温肺等功效；可与苦瓜、猪肉、羊排搭配；与螃蟹、乌鳢、河蟹相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、抗衰老、促消化等功效；可与蜂蜜、芹菜、圆白菜搭配；与桂鱼 、地瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 灯笼茄子热量106 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠10.4 毫克
- 钙23.7 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾420 毫克