| 小猪豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 小猪豆沙包热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于化妆50分钟消耗的热量...120 | |||||
小猪豆沙包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
红曲米（适量）、鸡蛋（1个）、面粉（适量）、豆沙（适量）、水（适量）、酵母（适量）、盐（适量）、牛奶（适量）
1/13. 将面粉、鸡蛋、盐、牛奶倒入盆中，酵母用温水搅拌均匀倒入面粉中，揉成面团
2/13. 揉好的面团盆上盖上湿帕子，将盆放一碗开水上发酵两小时左右
3/13. 取一小团面粉放入红曲米揉成团发酵
4/13. 发酵好的面团放用擀面杖擀平排气，静止10分钟左右
5/13. 切成小团
6/13. 取一团擀成圆形
7/13. 舀入豆沙
8/13. 将豆沙包裹
9/13. 取红曲米面团擀平后做猪耳朵及鼻子
10/13. 用芝麻做眼睛
11/13. 做好的小猪放蒸锅中发酵10分钟左右
12/13. 大火烧开后中火蒸15分钟左右，关火焖3分钟
13/13. 小猪豆沙包
食材功效信息
红曲米具有健脾消食、活血化瘀等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、美容护肤等功效；可与干辣椒、小米、桂圆肉搭配；与兔肉、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小猪豆沙包热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克