| 银鱼山药羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鱼 | 克 | 53千卡 | 105千卡 | 17.2克 | 4克 |
| 山药 | 克 | 51千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 140克 | 银鱼山药羹热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于保龄球运动35分钟消耗的热量...180 | |||||
银鱼山药羹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
银鱼（50克）、蔬菜（30克）、山药（90克）、水（适量）、盐（适量）
1/7. 壹家壹站密云水库野生银鱼50g； 山药90g； 绿叶蔬菜30g； 清水100g；
2/7. 绿叶蔬菜洗净切碎，山药洗净去皮切块；
3/7. 银鱼清洗干净剁碎或打成泥；
4/7. 山药加清水用料理机打成浆备用；
5/7. 锅内放入少许清水煮开，放入银鱼，可以放一片姜去腥，姜不用切的特别细小，便于煮一会儿去腥后将其取出；
6/7. 倒入山药浆并搅拌均匀，根据山药糊浓稠度适量加清水调节；约煮2-3分钟锅内滚开后，放入切好的绿叶蔬菜，再次滚开后关火即可。
7/7. 做完啦！
食材功效信息
银鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有善补脾胃、利水、宜肺等功效；可与鸡蛋、冬瓜、木耳搭配；与甘草、红枣相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、尿频、降血糖等功效；可与薏米、银耳、枣（鲜）搭配；与猪肝、藻类、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银鱼山药羹热量104 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠27.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾459 毫克