| 丝瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 376克 | 丝瓜炒鸡蛋热量/卡路里160千卡 | |||

1/10. 丝瓜去皮洗净切滚刀状,蒜苗洗净切段,蒜头切碎备用。

2/10. 锅中加入少许油,打入鸡蛋炒散盛出备用。

3/10. 锅中加入适量油大火烧热,放入蒜末煸出香味。

4/10. 下入丝瓜翻炒。

5/10. 可以加入少许清水。

6/10. 炒至丝瓜变软,下入蒜苗翻炒均匀。

7/10. 调入盐和鸡精炒匀。

8/10. 下入鸡蛋翻炒均匀即可关火。

9/10. 出锅装盘,上桌享用。

10/10. 清淡营养。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清凉、祛风、通经活络等功效;可与鸡肉、皮皮虾、猪肉搭配;与白萝卜、菠菜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与辣椒、香椿、洋葱搭配;与雪莲果、鹅蛋、菠萝相克,同食可能会引起不适;