| 惠灵頓牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 186克 | 惠灵頓牛排热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡，相当于高尔夫球8分钟消耗的热量...300 | |||||
惠灵頓牛排的做法共13个步骤
食材主料/辅料
菲力厚切牛排一块（适量）、培根3片（适量）、蘑菇（适量）、鸡蛋1个（适量）、酥皮1张（适量）、紫柑蓝（适量）、洋葱（适量）、千岛酱（适量）、黄油（适量）
1/13. 准备食材
2/13. 江蘑菇洋葱紫甘蓝切碎
3/13. 放入料理打碎
4/13. 炒干水分成蘑菇酱
5/13. 将牛排加入盐和黑胡椒腌制
6/13. 锅中放入黄油大火将四面煎制变色
7/13. 将培根铺平
8/13. 刷上蘑菇酱后放上牛排（牛排上刷上千岛酱）
9/13. 用保鲜膜卷好放入冰箱冷冻20分钟
10/13. 用酥皮将冷冻的牛排卷刷上蛋黄后包好放入冰箱冷冻20分钟
11/13. 取出冷冻的牛排在酥皮上切3刀刷上蛋液放入预热好的烤箱180度35分钟
12/13. 烤好的牛排
13/13. 装盘装饰
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进食欲、增强免疫力、理气等功效；可与荷兰豆、木瓜、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 惠灵頓牛排热量41 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质3.28 克
- 碳水化合物3.09 克
- 钠5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克