| 糟鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 800千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 糟卤 | 克 | 34千卡 | 13千卡 | 1.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 761克 | 糟鹌鹑蛋热量/卡路里834千卡 | |||

1/3. 鹌鹑蛋洗净,用水煮熟

2/3. 趁热把鹌鹑蛋的壳剥了

3/3. 把鹌鹑蛋放入糟卤中,盖好盖子,放入冰箱糟一天即可食用。
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有健脑、调补、美肤等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;
糟卤的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;