| 豆沙玫瑰花包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆沙 | 克 | 865千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 419克 | 豆沙玫瑰花包热量/卡路里964千卡 | |||
 热量964千卡，相当于潜泳64分钟消耗的热量...900 | |||||
豆沙玫瑰花包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、高粉（500克）、牛奶（110克）、树莓果酱（120克）、豆沙（350克）、砂糖（30克）、玫瑰香精（几滴）、盐（2克）、酵母（7克）、黄油（40克）
1/14. 搅打好的树莓果泥
2/14. 在搅拌桶里放入牛奶、鸡蛋、盐、砂糖、树莓果泥、玫瑰香精（我发现树莓果泥颜色偏暗，所以又加了几滴玫瑰香精）
3/14. 接着加入高粉和酵母
4/14. 厨师机开始工作
5/14. 面团出膜后放在室温发酵至两倍大
6/14. 面团发酵完成，压扁排气
7/14. 我把面团分成20个搓圆，松弛一会
8/14. 取一个面团擀成圆形,如图那样切四刀，不要切通啊，中间放入豆沙馅
9/14. 其中一片立着包住馅料，对称的一面同样立起来包住
10/14. 再来一片包住，最后一片包好后整理出玫瑰花形状
11/14. 做好的玫瑰花包排在刷了油的模具里
12/14. 在室温发酵20分钟左右，待花之间快挨住就差不多了
13/14. 表面撒上干粉
14/14. 放入预热好的烤箱180度烤20分钟，最开始的前几分钟随时观察上色情况，稍有上色就马上盖锡纸，之后全程锡纸覆盖直到烤熟
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与生菜、紫菜、洋葱搭配；与桔子、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙玫瑰花包热量964 千卡
- 脂肪11.41 克
- 蛋白质18.06 克
- 碳水化合物53.42 克
- 钠165.5 毫克
- 钙98 毫克
- 铁9.75 毫克
- 钾277 毫克