| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 黄油曲奇热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于蛙泳10分钟消耗的热量...600 | |||||
黄油曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、黄油（140克）、糖粉（90克）、低粉（200克）、盐（2-5（按个人口味）克）
1/6. 准备材料：? 140g黄油室温软化? 200g低粉过筛? 90g白砂糖搅拌机打成糖分? 1个鸡蛋打匀成全蛋液
2/6. 糖粉加入软化的黄油打蛋器低速搅打（打蛋器开1-2档）颜色淡黄状态蓬松
3/6. 分2-4次加入全蛋液每一次都用打蛋器低速搅打至充分融合（打蛋器开1-2档）
4/6. 加入盐搅拌均匀得到成分为黄油糖蛋盐的糊糊(??????)?
5/6. 已过筛的低粉加入上一步的糊糊中拌匀饼干糊完成
6/6. 成形&烘焙：? 曲奇饼干枪+曲奇饼干硅胶垫 成形? 烤箱中层上下火烘焙 160摄氏度 预热后烤15分钟
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与荠菜、青椒、基围虾搭配；与田鸡、桔子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油曲奇热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克