| 豆芽韭菜炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 601克 | 豆芽韭菜炒香干热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡，相当于健美操106分钟消耗的热量...280 | |||||
豆芽韭菜炒香干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆芽（适量）、香干（2块）、韭菜（一小把）、生抽（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）
1/5. 香干切丝，韭菜切段
2/5. 豆芽洗净焯一下水
3/5. 锅里倒入油烧热后放入蒜片炒香，倒入香干和韭菜翻炒
4/5. 香干韭菜炒至七八成熟后到入豆芽翻炒，放入盐，生抽翻炒均匀即可
5/5. 最后炒熟盛出
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肌肤、降血压、清热利湿等功效；可与鲫鱼、榨菜、韭菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、生津润燥、抗癌等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、行气理血、解毒等功效；可与黄豆芽、北极虾、基围虾搭配；与白酒、牛奶、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆芽韭菜炒香干热量493 千卡
- 脂肪4.86 克
- 蛋白质27.089999 克
- 碳水化合物36.3 克
- 钠646.5 毫克
- 钙424 毫克
- 铁11.64 毫克
- 钾915 毫克