| 香菇酱鲜肉馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 总量 | 770克 | 香菇酱鲜肉馄饨热量/卡路里2875千卡 | |||
 热量2875千卡，相当于越野摩托719分钟消耗的热量...240 | |||||
香菇酱鲜肉馄饨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、馄饨皮（适量）、紫菜（适量）、生姜（适量）、香菇酱（适量）、食盐（适量）、醋（适量）、生抽（适量）、葱花（适量）
1/9. 生姜、五花肉一起剁成泥，再加入适量盐拌匀；
2/9. 用一根筷子挖适量肉泥黏在馄饨皮的一角；
3/9. 用筷子一卷；
4/9. 卷好后抽出筷子，两端捏紧；
5/9. 包好的馄饨；
6/9. 锅内放入适量水煮沸后放入包好的生馄饨煮至全部浮起即可；
7/9. 碗里放入适量紫菜、葱花、生抽和醋，加入适量煮馄饨的开水拌匀;
8/9. 放入煮好的馄饨,,加一勺香菇酱，拌匀即可开吃啦。
9/9. 成品
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、补虚等功效；可与南瓜、蘑菇、洋葱搭配；与甘草、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、改善贫血、养阴补虚等功效；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补肾养心、清热利水、化痰软坚等功效；可与圆白菜、五花肉、决明子搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇酱鲜肉馄饨热量2875 千卡
- 脂肪54.61 克
- 蛋白质28.08 克
- 碳水化合物57.11 克
- 钠129 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.27 毫克
- 钾547 毫克