| 紫薯酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 522克 | 紫薯酥饼热量/卡路里1262千卡 | |||
 热量1262千卡，相当于种草505分钟消耗的热量...150 | |||||
紫薯酥饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
紫薯（3个）、面粉（300克）、酵母（3克）、黄油（20克）、白糖（30克）、花生油（30毫升）
1/11. 先把紫薯煮熟。
2/11. 面粉、白糖、酵母放到一个干净盆里。
3/11. 添加适量水和成面团，饧10分钟。
4/11. 将紫薯制成泥，加入白糖、黄油拌匀。
5/11. 擀成长方形，放入花生油、面粉。从内测卷起来揪成均匀的剂子。
6/11. 把剂子两头捏紧，按扁。
7/11. 擀成中间稍厚的皮。
8/11. 制成均匀大小的紫薯馅。
9/11. 将紫薯馅放入面皮中，包起来收口向下。
10/11. 稍微按一下擀开。放到锅中煎制两面金黄即可。
11/11. 稍晾，放入盘中。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、防癌、促进胃肠蠕动等功效；可与芹菜、排骨、糙米搭配；与螃蟹、海蟹、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、健脾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯酥饼热量1262 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.64 克
- 碳水化合物79.8 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克