| 七夕快乐蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 393克 | 七夕快乐蛋糕热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于开车98分钟消耗的热量...180 | |||||
七夕快乐蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
芒果（若干）、鸡蛋（3个）、淡奶油（500毫升）、面粉（50克）、牛奶（30毫升）、葵花籽油（30毫升）、白糖（60克）
1/12. 3个鸡蛋：蛋黄和蛋清做分离，蛋清一定要干净
2/12. 蛋黄如图
3/12. 放面粉、牛奶40g、葵花籽油30ml
4/12. z字型将蛋黄和面粉搅拌均匀
5/12. 将30g白糖分3次进入蛋清打发，有点点硬，如图有感觉能站立的勾勾
6/12. 将打发的蛋白加入搅拌好的蛋黄，分别3次加入，轻轻的搅拌，像炒菜一样，尽量不要让太多空气进入
7/12. 烤箱预热120度，放入6寸的模具，这次是放心形的模具，烤20分钟
8/12. 打发淡奶油，30g白糖分3次加入，打到没有气泡又能流动为好。可以按自己喜欢加入色素
9/12. 蛋糕拿出来后震一下，然后倒扣脱模。我这次差不多用1小时。
10/12. 戚风蛋糕的样子，蓬松度很好，嘿嘿^_^ 从中间1/2切半加入芒果果粒
11/12. 抹面和裱花，这个感觉可以看自己喜欢，怎么开心怎么弄，是很好玩的环节
12/12. 我第一次做蛋糕，其实没有想象中那么难，最大的冒险往往是不敢尝试，很开心，希望大家喜欢并且不想太多就去做好了，简简单单的食材就可以做个快乐的蛋糕^?_?^
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛痰止咳、治疗便秘、美化肌肤等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与精盐、食盐、大葱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、健脑益智等功效；可与干贝、北极虾、玉米搭配；与田鸡、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 七夕快乐蛋糕热量293 千卡
- 脂肪9.89 克
- 蛋白质13.38 克
- 碳水化合物15.7 克
- 钠143 毫克
- 钙67 毫克
- 铁1.91 毫克
- 钾306 毫克