| 韩式烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 390克 | 韩式烤肉热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于扭腰19分钟消耗的热量...356 | |||||
韩式烤肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪前夹肉（一斤）、金针菇（250克）、红萝卜（半根）、生抽（1勺）、孜然粉（适量）、白糖（适量）、料酒（1勺）、黑胡椒粉（适量）、调和油（1勺）、盐（1小勺）
1/8. 准备好所有材料，肉切片或条都可以，依个人口感
2/8. 切好的肉拌入事先准备好的调味料
3/8. 拌好的肉覆上保鲜膜放入冰箱腌制一小时
4/8. 烤盘抹上油，铺上蔬菜
5/8. 然后放腌制好的肉，再在铺好肉的表面薄薄刷一层油
6/8. 放入预热好的烤箱，上下火200度，烘烤8分钟后拿出烤盘，在肉面撒上孜然粉翻动一遍
7/8. 再次放入烤箱内，烘烤8~15分钟（根据肉的薄厚而定）即可取出
8/8. 一盘香喷喷的烤肉出炉了
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与西兰花、油菜、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中、润肺祛痰、增强免疫力等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式烤肉热量111 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物10.6 克
- 钠67 毫克
- 钙11 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾305 毫克