| 茶树菇鸡腿汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 778千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 茶树菇 | 克 | 112千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 总量 | 470克 | 茶树菇鸡腿汤热量/卡路里890千卡 | |||

1/8. 食材:鸡腿(已清洗焯水)、茶树菇(已泡发)

2/8. 将已泡发好的茶树菇去根清洗一下,捞出。

3/8. 接着,将焯好的鸡腿和清洗好的茶树菇下入高压锅中,加适量的料酒。

4/8. 加入一些清水。

5/8. 然后,盖上盖用大火烧煮5分钟后关火。

6/8. 焖至没气后开盖。

7/8. 最后,加适量的盐。

8/8. 调味翻匀,即成。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、强筋骨、补精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、美容、治疗高血压等功效;可与鳕鱼、冬瓜、鸡胸肉搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;