| 东北酱焖茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 东北酱焖茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于高抬腿8分钟消耗的热量...480 | |||||
东北酱焖茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、青辣椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、青辣椒（适量）、酱油（适量）、蒜蓉辣酱（适量）
1/3. 将茄子洗干净。切连刀法。两面都要切，切好后准备青辣椒，辣椒切成圈，蒜片。姜片。酱油，豆油。盐。蒜蓉辣酱。油烧热加入茄子煎一下两面煎的颜色变了。再加入姜盐酱油少许，甜面酱。然后加水。
2/3. 等到锅里水差不多没有多少的时候放入辣椒圈和蒜片煮两分钟
3/3. 最后出锅就是这样的
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、保护心血管、发汗解表等功效；可与凉薯、肥牛、明虾 搭配；与河蟹、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北酱焖茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克