| 紫薯胡萝卜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 396克 | 紫薯胡萝卜面热量/卡路里302千卡 | |||
 热量302千卡，相当于耕种50分钟消耗的热量...360 | |||||
紫薯胡萝卜面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（2个）、紫薯（2个）、鸡蛋（2个）、面粉（适量）
1/9. 胡萝卜紫薯洗净切片上锅蒸十五分钟
2/9. 料理机三分钟，成泥状不要有颗粒即可
3/9. 分别加一个鸡蛋不用加水
4/9. 加面粉搅匀
5/9. 揉制面团没有干面表面光滑即可，加保鲜膜醒十分钟
6/9. 面案撒点干面面团揉制一下
7/9. 因小包子一直捣乱，我就偷懒用手动压面机压的面条，手擀面会更佳。先用擀杖把面团擀薄一些，压面机先一档压一遍，再三档，然后四档出面条。（每压一遍撒少许干面以防粘黏）
8/9. 因此次面团调的略软，所以干面撒的有点多，可以调的硬一些就没问题了，软一点的更适合给宝宝吃
9/9. 可以根据自己的喜好做成各种口味的面条，我和老公都是山东人，我们更喜欢打卤面，老公三碗，我两碗，小包子大半碗^?_?^
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利尿、解毒生津等功效；可与西瓜、莴笋、蜂蜜搭配；与苹果、木瓜、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、提高免疫力、通便等功效；可与猪小排、牛奶、莲子搭配；与鸡胸脯肉、梭子蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与辣椒、北极虾、基围虾搭配；与鹅蛋、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯胡萝卜面热量302 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物26.82 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克