| 冬瓜薏米鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老鸭 | 克 | 1200千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 薏米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 850克 | 冬瓜薏米鸭汤热量/卡路里1408千卡 | |||
 热量1408千卡，相当于干活939分钟消耗的热量...90 | |||||
冬瓜薏米鸭汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
老鸭（500克）、冬瓜（300克）、薏米（50克）、姜（适量）、葱（适量）、食盐（适量）、食用油（适量）
1/7. 备好鸭肉剁块。备些姜片，葱段。
2/7. 锅中入适量食用油，炒香姜葱。
3/7. 鸭肉煸炒变色。
4/7. 炒过的鸭肉和薏米入电饭锅。加入适量清水。选炖汤键。
5/7. 备好冬瓜。
6/7. 还剩20分钟，暂停加入冬瓜炖熟即可。（需再按炖键）
7/7. 最后加盐调味即可。
食材功效信息
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有消螺蛳积、益气补虚、止咳化痰等功效；可与酸菜、山药、白菜搭配；与大蒜、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、减肥降脂、消渴等功效；可与牡蛎、五花肉、银鱼搭配；与山竹、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有美白肌肤、抗癌、健脾去湿等功效；可与栗子、板栗、鲤鱼搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜薏米鸭汤热量1408 千卡
- 脂肪23.2 克
- 蛋白质28.7 克
- 碳水化合物73.1 克
- 钠74.4 毫克
- 钙56.3 毫克
- 铁6 毫克
- 钾529 毫克