| 雅韵黄梅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 49千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 澄粉 | 克 | 234千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 474克 | 雅韵黄梅热量/卡路里836千卡 | |||

1/25. 南瓜切块上锅蒸熟。

2/25. 准备好糯米粉和澄粉,南瓜去皮,用筷子搅拌成泥。(南瓜泥有甜度,豆沙馅也很甜,所以就没有再放糖)

3/25. 糯米粉与澄粉混合,倒入南瓜泥。(不同品种的南瓜泥含水量有差异,先不要倒太多,根据面团情况酌情添加)

4/25. 先用筷子搅拌几下,和成面团。

5/25. 切下一半按扁。

6/25. 放入开水锅中煮至漂浮起来捞出。(这样做面团会很柔韧,易造型)

7/25. 把煮熟的面团和生面团和到一起。

8/25. 和成光滑的面团。

9/25. 取30克一个的小剂子,团成圆球按扁,放入8克的豆沙馅。

10/25. 利用虎口向上推,包好封口向下,放入抹油的饼干模具中。

11/25. 用刮板按压平整,去掉边角。

12/25. 脱模后用保鲜膜盖住,避免风干。(8个依次做好)

13/25. 取少许的面团加入可可粉,和成面团,用来做树枝。(可可粉具有很强的遮盖力,能遮住黄色)

14/25. 可可面团搓成粗细长短不一的条状,隔着保鲜膜先大概的摆一下想要的图案轮廓。

15/25. 然后摆放,相连处用剪刀剪开。搓细长条摆放做小树枝。

16/25. 面片擀成薄片,用花朵模具刻出一片片的小花。

17/25. 把花朵摆放到树枝上。

18/25. 用可可面团包一米粒大小的黄面团做腊梅小花苞。放入抹油的盘子里,上锅蒸8分钟即可。

19/25. 出锅后按图案顺序摆放哦,趁热食用。

20/25. 漂亮的金黄色绝对惊艳到你~~~

21/25. 缟衣仙子变新装,

22/25. 浅染春前一样黄。

23/25. 不肯皎然争腊雪,

24/25. 只将孤艳付幽香。

25/25. 香甜软糯,精美雅致~~~
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、治疗高血压、防癌治癌等功效;可与芦荟、红枣、赤小豆搭配;与小白菜、海鱼、带鱼相克,同食可能会引起不适;
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通便、祛脂降压、健脑等功效;