| 西红柿炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 763克 | 西红柿炖牛腩热量/卡路里1457千卡 | |||
 热量1457千卡，相当于瘦身操247分钟消耗的热量...354 | |||||
西红柿炖牛腩的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西红柿（3个）、牛腩（500克）、洋葱（半个）、料酒（少许）、番茄酱（少许）、山楂（少许）、八角（3粒）、香叶（3片）、葱（少许）、姜（少许）
1/9. 牛腩水中浸泡半小时，倒掉血水。冷水下锅煮沸捞出温水冲洗干净。电压锅加温水下牛腩，姜，料酒，八角，山楂片，开炖肉模式。
2/9. 炖好后，肉捞出，肉汤留用
3/9. 准备好材料
4/9. 西红柿开水烫煮一下
5/9. 西红柿剥皮切块待用
6/9. 锅内少许油，葱姜，西红柿，洋葱下锅翻炒
7/9. 西红柿炒软后加牛肉略炒一下
8/9. 直接加肉汤，香叶，番茄酱炖煮，大火半小时转小火二十分钟
9/9. 加盐，葱花出锅，来一碗??，开吃
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、生津止渴、抗癌等功效；可与山楂、三文鱼、蜂蜜搭配；与土豆、鲢鱼、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、止渴止涎、安中益气等功效；可与芹菜、南瓜、土豆搭配；与板栗、橘子、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿炖牛腩热量1457 千卡
- 脂肪9.44 克
- 蛋白质32.91 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠57 毫克
- 钙26.7 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾454 毫克