| 清爽双椒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 清爽双椒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于郑多燕小红帽16分钟消耗的热量...360 | |||||
清爽双椒鸡蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、青红甜椒（各半个）、本地黄瓜（小的一根，大的半个）、大葱（一节）、泡楞姜（一根）、生抽（半勺）、郫县豆瓣（1勺）、盐（少许）
1/3. 青椒红椒黄瓜切小条，泡姜切小粒，大葱切丝。鸡蛋打碗里搅好备用。
2/3. 油少许，把切好的青椒红椒黄瓜泡姜一起下锅，翻炒1分钟起锅。
3/3. 油少许，辣锅倒入鸡蛋，迅速用筷子把锅里的鸡蛋搅碎，放一勺豆瓣在锅底辣炒，将之前炒好的菜下锅一起和炒1到2分钟，加半勺生抽，加葱丝翻炒几下，;根据自己口味咸淡，加少许盐翻炒几下，出锅装盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、预防癌症等功效；可与小米、紫菜、韭菜搭配；与豆浆、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清爽双椒鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克