| 虾饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 澄粉 | 克 | 312千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 总量 | 300克 | 虾饺热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于冰上曲棍球94分钟消耗的热量...480 | |||||
虾饺的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪肉（100克）、虾仁（100克）、澄粉（100克）、玉米淀粉（适量）、猪油（1勺）、食用油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/13. 澄粉倒入盆中，慢慢加入开水用筷子搅拌成雪花状。凉后揉成面团。
2/13. 加入玉米淀粉。
3/13. 加入一勺猪油。
4/13. 揉匀揉成面团醒15分钟。
5/13. 虾去皮取虾仁，因为是小虾没有切碎。
6/13. 猪肉剁成蓉。
7/13. 葱剁碎加入肉中。
8/13. 胡萝卜剁碎加入猪肉中，加入虾仁，油，盐，胡椒粉拌匀成馅。
9/13. 面团醒好了，揉成长条，切成剂子。
10/13. 按压成薄饼。
11/13. 取一个饼放入馅料。
12/13. 轻轻捏合包成虾饺。
13/13. 蒸锅铺油纸，放入虾饺蒸8-10分钟即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、生津液、补钙等功效；可与韭菜、卷心菜、魔芋搭配；与甲鱼、海螺、菠菜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、治疗高血压、补肾壮阳等功效；可与油菜、大白菜、海马搭配；与葡萄、水芹菜、圣女果相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、祛脂降压、通便等功效；
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营养信息
- 虾饺热量755 千卡
- 脂肪32.8 克
- 蛋白质36 克
- 碳水化合物65.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克