| 锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 290克 | 锅包肉热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于摘水果148分钟消耗的热量...180 | |||||
锅包肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（半斤）、胡萝卜丝（一勺）、葱丝（一勺）、醋（两勺）、白糖（两勺）、番茄酱（一袋）、淀粉（半碗）
1/5. 里脊肉切片，用盐料酒和胡椒粉腌制半小时，面粉和淀粉1:2和水挂糊
2/5. 油锅烧至六成热炸至挂糊的肉片，一片一片抻开放入锅中
3/5. 炸变白色捞出
4/5. 二次炸制时，油锅烧至九成热再炸变色捞出控油
5/5. 锅中留底油倒入调好的番茄汁（番茄酱，糖，醋，淀粉和清水调匀）起泡倒入肉片翻炒片刻，再放入葱丝胡萝卜丝丝翻炒均匀即可
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、补钙、解热毒等功效；可与香菇、魔芋、香芋搭配；与菊花、红豆、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅包肉热量444 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克