| 香菇酱蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 425克 | 香菇酱蛋炒饭热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡，相当于吹号角214分钟消耗的热量...120 | |||||
香菇酱蛋炒饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
米饭（一碗）、鸡蛋（两个）、胡萝卜（半根）、小黄瓜（一条）、仲景香菇酱（适量）、植物油（适量）、盐（少许）
1/10. 材料准备好
2/10. 将黄瓜、胡萝卜切小丁
3/10. 炒锅中倒入适量植物油，待油温5成左右热时，将打散的鸡蛋液倒入锅中，用筷子快速划散成均匀的小块
4/10. 将胡萝卜丁倒入鸡蛋锅中，翻炒两分钟
5/10. 再将提前打散的米饭倒入锅中，继续翻炒几分钟，使米饭充分受热
6/10. 撒入适量盐入锅，继续翻炒，均匀入味
7/10. 将仲景香菇酱舀入米饭锅中
8/10. 混合均匀后加入黄瓜丁，略微翻拌即可关火、出锅
9/10. 好香
10/10. 好香
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、解热烦等功效；可与丝瓜、生菜、牡蛎 搭配；与茶叶、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、防癌、促消化等功效；可与西瓜、比目鱼、豆浆搭配；与辣椒、茄子、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇酱蛋炒饭热量427 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质16.56 克
- 碳水化合物35.52 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克