| 第一小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 1395千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 总量 | 1500克 | 第一小龙虾热量/卡路里1395千卡 | |||

1/3. 1,小龙虾用牙刷彻底洗干净,可以用盐水反复搅动,2,剪刀剪去胃囊留下虾黄,去除虾线,3,清水冲干净,注意别把虾黄冲掉。

2/3. 首先将小龙虾用开水焯水,去除不干净的东西.2.锅里放油250克左右,烧致8成热,然后关小火3,依次放入蒜,姜,花椒,干辣椒节,泡椒节,胖子红烧料,豆瓣酱,三萘,八角,桂皮,陈皮,草果等,小火炒2--3分钟。4.倒入小龙虾大火翻炒3--5分钟,然后放入醪糟,蚝油,炒一下。5.最后倒入啤酒,刚好没过虾,尝尝味道,放入适量盐。

3/3. 大火烧开,小火炖20--30分,注意观察汤汁,要留1/3左右。2.小龙虾一个一个捞出摆盘,剩下的汤汁用漏勺将不用的作料捞出,然后将美味的汁倒在虾子上!3.大工告成!
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有提高免疫力、化瘀解毒、壮阳补肾等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;