| 醋炒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 1169千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 700克 | 醋炒鸡热量/卡路里1169千卡 | |||
 热量1169千卡，相当于小提琴468分钟消耗的热量...150 | |||||
醋炒鸡的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（700克）、米醋（250毫升）、白糖（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/12. 准备材料鸡肉米醋250ml酱油料酒白糖生姜小葱蒜
2/12. 蒜拍扁，姜切片，葱白和葱青分开，葱青留起来最后再用。
3/12. 起锅热油
4/12. 葱姜蒜爆香
5/12. 倒入鸡块翻炒均匀
6/12. 待鸡块由生鸡肉的红血色变成熟鸡肉的白色后，倒入料酒，翻炒。
7/12. 倒入酱油翻炒上色。加入白砂糖（糖要多一点）
8/12. 最后倒入250ml的米醋，这锅菜全程不加一滴水哦！~
9/12. 带上盖子煮一会儿。
10/12. 打开盖子让汤汁自己收汁，这样酸味也会挥发掉一些
11/12. 最后撒一把小葱葱青，起锅装盘喽！
12/12. 好好吃哦！~你也试试吧！酸酸甜甜哒！~
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补虚填精、调月经等功效；可与冬虫夏草、松子、豇豆搭配；与芥末、兔肉、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋炒鸡热量1169 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克