| 如意绣球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 澄粉 | 克 | 94千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 粘米粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 80克 | 如意绣球热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡，相当于坐车277分钟消耗的热量...60 | |||||
如意绣球的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. 食材分别称好备用。
2/19. 把糯米粉，粘米粉，澄粉，白糖，倒入盆中。
3/19. 加入牛奶，搅拌均匀。
4/19. 再加入炼乳，搅拌均匀。
5/19. 最后加入玉米油，搅拌均匀。
6/19. 搅拌均匀后，入蒸锅水开后，蒸25分钟。（盆子要盖上盖子或者盖上保鲜膜，避免水蒸气滴入盆中）
7/19. 蒸面团的时候可以来炒些防沾的手粉：糯米粉入不粘锅中什么也不需要加，就小火不间断的翻炒，炒至微黄就可以了。（分量外）
8/19. 面团蒸好后用筷子划散开，晾至温热不烫手时开始和面。
9/19. 带上一次性手套，或者套个保鲜袋（防沾）用手先抓几下面团，再揉光滑。
10/19. 加入草莓果味粉，揉成颜色均匀光滑的面团。（草莓粉的用量加到自己喜欢的颜色就好）
11/19. 手上沾上手粉防沾，然后取面团（20克）团成圆球在掌心按扁，放上揉成圆球状的莲蓉馅（20克），用虎口慢慢向上推，包好收口。（内馅可以替换成自己喜欢的馅料）
12/19. 取适量面团，擀成薄片，面片上抹少许的草莓果味粉（放沾），用模具刻出花朵。
13/19. 用竹签协助，把花朵沾到包好的圆球上，扎出小圆孔做花芯，依次做好。
14/19. 放冰箱冷藏几个小时后食用，口感超棒！
15/19. 红色——如火焰般的奔放，又有如枫叶般的唯美，更有与血液媲美的热情。
16/19. 红色传统上表示喜庆，比如在婚礼上和春节都喜欢用红色来装饰。
17/19. 红色——表达温暖与爱的颜色！
18/19. 美好的节日，代表吉祥如意的绣球甜点，惊艳浪漫~~~
19/19. 好吃又好看，生活中的美好用美食表达！
食材功效信息
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、祛脂降压、健脑等功效；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止泻、通血脉、和五脏等功效；
