| 五香炸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 560克 | 五香炸鸡翅热量/卡路里1052千卡 | |||

1/9. 鸡翅洗净焯水五六分钟

2/9. 捞出后用厨房用纸把表面水控干,放入碗里倒入生抽,料酒,放点点盐,放入葱姜蒜末腌制一小时。

3/9. 准备好五香鸡粉到入盘中

4/9. 拿碗把鸡蛋打散备用

5/9. 先把腌制好的鸡翅放五香鸡粉里裹上粉

6/9. 然后再裹上蛋液,要完全裹上蛋液不然等下粘不上面包糠。

7/9. 最后均匀的裹上面包糠

8/9. 放锅里炸,油温七八成熟再下锅(图中我下了一个试油温,所以油还不够热)

9/9. 炸至两面金黄后捞出控油即可。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、强身健体、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、芝麻、李子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与韭菜、苋菜、西红柿搭配;与鹅蛋、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;