| 洋葱茄子炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 556克 | 洋葱茄子炒肉热量/卡路里854千卡 | |||
 热量854千卡，相当于高台跳水285分钟消耗的热量...180 | |||||
洋葱茄子炒肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、茄子（1个）、洋葱（4/1个）、大蒜（2片）、红糖（1勺）、陈醋（1匙）、生抽酱油（2匙）、盐（少许）
1/10. 食材
2/10. 猪肉切小细条状、洋葱切细条、茄子切条（我的圆茄子比较皮厚就去皮了）
3/10. 水煮开茄子，加少许盐
4/10. 调味料：生抽酱油、红糖、一点点陈醋
5/10. 少许油，炒肉
6/10. 加入洋葱翻炒
7/10. 大概略微变色即可
8/10. 加入茄子翻炒，有些些香味飘出
9/10. 把调味料全部倒入，翻炒一下，加少许水，大火，盖子盖起来闷一会
10/10. 简单，却很下饭的菜～陈醋画龙点睛，会让味道比较有层次。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补钙、润肌肤等功效；可与紫菜、西瓜、芒果搭配；与梨、菊花、何首乌相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、保护心血管、治胃癌等功效；可与辣椒、火腿、黄豆搭配；与河蟹、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 洋葱茄子炒肉热量854 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠62.9 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾382 毫克