| 七彩时蔬鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 682克 | 七彩时蔬鹌鹑蛋热量/卡路里931千卡 | |||

1/9. 准备食材

2/9. 鹌鹑蛋洗净外壳后,锅里加适量盐,煮熟后去壳

3/9. 锅里加水,适量盐、糖,然后放玉米粒和马蹄,加盖煮5分钟。

4/9. 加鹌鹑蛋

5/9. 加适量蚝油继续煮2分钟。

6/9. 加上切碎的红椒

7/9. 加入提前切粒并用盐腌过的黄瓜粒,煮2分钟。

8/9. 最后加少许油和用生粉加水兑成的芡煮2分钟。

9/9. 盛盘即可。
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有调补、养颜、预防过敏等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热泻火、降压防病、降血压等功效;可与香菇、核桃、海蜇搭配;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾开胃、延缓衰老、防治肝病等功效;可与山药、草莓、鸽肉搭配;与扇贝、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;