| 豆角拌肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 527克 | 豆角拌肉丝热量/卡路里944千卡 | |||
 热量944千卡，相当于吉特巴舞197分钟消耗的热量...288 | |||||
豆角拌肉丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、豆角（适量）、葱（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、仲景香菇豆豉（适量）、芝麻油（适量）、姜（适量）
1/10. 材料图。
2/10. 豆角切段。
3/10. 肉切丝，加生抽盐抓抓，加一勺淀粉拌均匀。
4/10. 坐锅烧水，把豆角焯水，然后过凉。
5/10. 将肉丝抖散下锅，氽熟。
6/10. 肉丝出锅。
7/10. 将豆角葱丝姜丝和肉丝一起放在碗中。
8/10. 放上香菇豆豉，放一点儿糖，淋芝麻油，用其它喜欢的酱料也很好。
9/10. 充分拌开。我觉得大碗还不够大，用了盆更好拌均匀。
10/10. 装盘上桌。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补钙、润燥等功效；可与菠萝、菜花、蕨菜搭配；与首乌、黄豆、杏相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、清口、消暑等功效；可与虾皮、木耳、土豆搭配；
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营养信息
- 豆角拌肉丝热量944 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物9.45 克
- 钠61.5 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾402 毫克