| 紫薯牛奶馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 150克 | 紫薯牛奶馒头热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于跑步机28分钟消耗的热量...240 | |||||
紫薯牛奶馒头的做法共13个步骤
食材主料/辅料
紫薯（150克）、酵母（5克）、面粉（350克）、牛奶（120毫升）、盐（2克）、温水（100毫升）、白糖（3匙）
1/13. 紫薯切片，如锅蒸15分钟至软烂
2/13. 一点温水，加糖少许！搅拌
3/13. 然后加入酵母，搅拌！
4/13. 搅拌后静待5分钟左右，检测酵母活性
5/13. 已经膨胀起来了，酵母苏醒啦！
6/13. 面粉、盐、糖和酵母种入搅拌桶
7/13. 再加入牛奶和温水搅拌5分钟至面团平滑
8/13. 搅拌好后盖纱布，发酵40分钟左右！把手指摁一个洞，不回弹就OK啦
9/13. 取面团于手中，搓圆入湿布垫底的蒸锅
10/13. 锅内入冷水烧开，烧开的时间让馒头面团醒一下！
11/13. 水开后上馒头，开水蒸15分钟
12/13. 出锅啦
13/13. 掰一个可以开吃了
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、增强免疫力、提高免疫力等功效；可与米面、芹菜、糙米搭配；与鸡胸脯肉、燕麦、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯牛奶馒头热量111 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.34 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克