| 茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 1073千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 750克 | 茶叶蛋热量/卡路里1073千卡 | |||

1/5. 将鸡蛋洗干净放入锅里加水煮20分钟。

2/5. 煮好的鸡蛋敲碎放入锅内并加入清水。

3/5. 准备好桂皮,香叶,八角和茶叶。

4/5. 将香料放入锅中,倒入酱油,盐和白糖

5/5. 把锅放在炉子上大火烧开转小火煮一个小时即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与干辣椒、苋菜、明虾搭配;与地瓜、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;