| 辣炒蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 180千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 691克 | 辣炒蛏子热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于八段锦53分钟消耗的热量...270 | |||||
辣炒蛏子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛏子（适量）、韭菜（适量）
1/4. 蛏子放在盐水里泡几个小时
2/4. 凉水下锅，煮熟。
3/4. 锅放油，小火把辣椒，葱姜蒜，八角，大红袍花椒炒香。
4/4. 开大火放蛏子，韭菜，盐，加一点点刚刚煮蛏子的汤。
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有胃病、解酒毒、补阴等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、温中行气、润肠通便等功效；可与明虾、猪血、牡蛎搭配；与蒜薹、牛肉、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒蛏子热量240 千卡
- 脂肪1.11 克
- 蛋白质9.389999 克
- 碳水化合物5.65 克
- 钠499.9 毫克
- 钙236 毫克
- 铁37.24 毫克
- 钾631 毫克
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