| 花生绿豆猪脚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 1025克 | 花生绿豆猪脚汤热量/卡路里3271千卡 | |||

1/5. 猪脚适量,烙毛、清洗干净、斩大块;将斩好的猪脚放入水中汆透,汆好后用漏勺打出,放入清水中清洗干净;

2/5. 绿豆适量,倒入清水清洗干净;花生适量,倒入热水泡十分钟,浸泡十分钟后去衣;

3/5. 将处理好的猪脚、花生、绿豆、红枣、姜片依次倒入小熊牌煲汤锅内;加入适量的盐;加入适量的水,水不能超高最高水位否则会溢出;

4/5. 盖上煲汤锅盖,按【功能】键 选择【煲汤】 时间【3小时】 【确认】

5/5. 三小时后打开锅盖,加入适量的鸡精,撒上适量的葱花,搅拌均匀,鲜美的花生绿豆猪脚烫制作完成。
猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚弱、促进生长、养颜等功效;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利尿、抗菌抑菌、止渴等功效;可与黑木耳、大米、百合搭配;与圣女果、狗肉、紫米相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有造血、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与莲子、芹菜、猪蹄搭配;与河蟹、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;