| 肉末豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 482克 | 肉末豇豆热量/卡路里692千卡 | |||
 热量692千卡，相当于修筑围墙115分钟消耗的热量...360 | |||||
肉末豇豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豇豆（约400克）、肉末（约300克）、洋葱粒（1把）、蒜头（2瓣）、姜茸（1茶匙）、花椒粉（1茶匙）、白糖（1/4茶匙）、黑椒粉（1/2茶匙）、白胡椒粉（1/4茶匙）、盐（适量）
1/4. 把肉末放入锅，中火煸干水后加盐1/2茶匙、花椒粉1/2茶匙、糖1/4茶匙、黑椒粉1/2茶匙，姜末1茶匙，炒均匀，不要炒太干；
2/4. 锅底加适量油，烧热，加蒜茸，爆香；
3/4. 倒入豇豆粒，炒至六七成熟，加盐1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙，炒均匀；
4/4. 倒入肉末和洋葱粒，兜匀即可以供食用。
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有理中益气、止消渴、生精髓等功效；可与土豆、鸡肉、仔鸡搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、止消渴等功效；可与圆茄子、菜花、芦笋搭配；与菠菜、茶叶、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末豇豆热量692 千卡
- 脂肪32 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物66.7 克
- 钠62.1 毫克
- 钙53 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾307 毫克